Тушеная летучая мышь с травами и бурыми помидорами

Тушеная летучая мышь с травами и бурыми помидорамиИзысканное популярное блюдо татар, полинезийцев и вьетнамцев. Летучая мышь не просто деликатес, а полезная и питательная пища!

Нам нужно:
Летучая мышь средняя – 6 штук.
Бурые помидоры большие – 1 кг.
Лук – 250 г.
Чеснок – 4 зубца.
Рис – 400 г.
Травы и специи добавить по вкусу.

Приступим. Главный ингредиент – летучая мышь. Таких зверьков можно купить на рынке или наловить самому. Причем самостоятельные поиски этих летучих грызунов – очень увлекательное занятие. Их нужно искать на чердаках, в дуплах деревьев или в пещерах. Куда доберетесь – там и ловите.
Когда 6 средних мышек поймано, их нужно подготовить. Отрежьте голову, потом крылья. Это будут прекрасные подарки на день рожденье своим друзьям! А кишки пойдут на корм любимой кошке. Ничего не должно пропадать. Аккуратно снимите с мышей шкуры, с потом положите в слабосоленую воду. Пускай они варятся 15 минут. После этого, возьмите сковороду и налейте подсолнечного масла. Положите вареные тушки летучих мышек, сделайте средний огонь. Бурые помидоры помойте, нарежьте мелкими кусочками. Лук и чеснок покрошите очень мелко, добавьте травы и специи. Хорошо подойдет базилик. Все это засыпайте в сковороду и перемешивайте. Потом оставьте блюдо готовиться на 40 минут. Тушеные мыши лучше всего подавать горячими, вместе с отварным рисом. Приятного аппетита!

Спасибо за проявленный интерес к данной информации. Мы будем весьма признательны, если Вы прокомментируете прочтенное, оставите отзыв или просто выскажитесь. Нам важно Ваше мнение, так как оно помогает улучшать содержимое нашего сайта Удачный.RU и показывать разные точки зрения на озвучиваемые вопросы. Вы можете оставить сообщение на нашем сайте.

Оставить комментарий

Вы должны войти чтобы добавить комментарий.